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严月向凤凰网分享了脸书上的“深圳大陆吃喝玩乐交流”小组，之前，这个组里的大多帖子都在分享深圳路线，但现在，已经有“长沙旅游攻略”了，她这个本地人都觉得“功课做得不错”。
Carlos在今年年初来到长沙旅游，顺便探访朋友严月。行程是他自己“看小红书”定下来的，三天时间，他密集去了湖南省博物馆、岳麓书院、爱晚亭、各式各样的夜市和小吃街——本来还安排了橘子洲，但太冷了，“香港没有那么冷的天气，被风给吓退了”。
严月听闻Carlos提出要吃“最正宗最本土的费大厨”，赶紧将他拽走，她不能接受在长沙还吃全国的湘菜连锁店。两人吃了几家更地道的湘菜，第二天，Carlos受不住重油重辣，开始积食、闹肚子，再过一天，他想念起了香港的粥和小菜，“一天吃一顿湘菜已经是极限”。
旅途中的一个晚上，严月带Carlos去吃夜市里的地摊麻辣烫，“摊位旁边还有垃圾，看起来像脏摊”。严月察觉到他的不自在，“或许他感觉环境有点邋遢，不怎么卫生”，在她的强烈推荐下，Carlos终于拘谨地开始尝试烫蔬菜。严月说，“可能对于这么当地的东西，他们没有那么想去尝试，但是香港人不会拂你面子，吃完他说觉得惊喜，偶尔试试可以还不错。”在香港，这样的摊位小吃几乎没有，“他们接触不到这些，即使在深圳，杨国福可能是更有认知度的麻辣烫连锁店。”
Alan是土生土长的香港人，曾因工作原因数次到访长沙，因为对内地文化有兴趣，他去过许多内地城市游玩，此前还在北京上海工作过两三年。
2010年前后，他第一次到达长沙，那时这只是他前往张家界、凤凰古城旅游，返回香港的中转站，在此地停留了一天，湘江边五光十色，他对这个城市的印象是“普通的二三线城市”。那时他二十多岁，还是通过搜索才知道长沙是湖南的省会，是这个区域经济最发达的城市。
“那时候只有上了年纪的人才会去内地旅游，”他跟身边的同龄人讲起这个城市，“大家几乎都一无所知。”
第二次是在2019年前后，那时的长沙已经改头换面，令他印象深刻。高档商场林立，城市的繁荣度似乎拔高了一个台阶。他身边的游客熙熙攘攘，这座城市给他带来的新印象是“很年轻、很浪漫、很舒适”。通了高铁，他身边的香港朋友们也开始慢慢知道这座城市，目前，他们对长沙最常见的描述是：这是一个“三小时高铁就能去的地方”。
Alan作为金融行业从业者，开始邀请长沙的客户来香港玩，“能够一天之内做到两地往返”。
3月中旬，他和两位年龄相差不大的女同事来长沙调研。这两位女同事此前从未到访过长沙，这趟长沙之行，让两位同事印象最深刻的是，“玩的地方可真多”，吃喝、酒吧、livehouse，在长沙的每一天，他们都是玩到半夜三四点钟，才回到酒店。
尽管已经算得上熟悉内地文化及餐饮习惯，这次从长沙回来后，Alan还是闹了肚子，“一天三顿吃湘菜，只有最后一天其中一顿吃的别的”。虽然不是那么习惯吃辣，他的两位同事仍然觉得湘菜非常好吃，“我们会让厨师尽量少放辣，但还是很夸张，我怀疑他们的锅底都有辣椒味，已经回不了头”。
来长沙之前，Carlos与同事分享自己即将进行的旅程，同事听完，完全不理解，“他们觉得很蠢啦，这么长的假期选一个根本没有听说过的地方”。
严月也对三月底长沙忽然挤满香港人感到意外。Carlos的长沙之行其实与她的强行“安利”脱不开关系，“他是本身就对内地感兴趣的那拨人，之前广东都去过了，所以想到更内陆一点的城市，趁我在过来看看”。
在长沙一月的冷风中，她几乎没有听到过耳边响起粤语。4月1日晚，严月乘地铁回家的路上，看到五六个香港人结伴，讲着港式粤语，手里拿了大包小包，包装袋上写的是“一定能在小红书上搜到广告的网红店”的名字，背包里鼓鼓囊囊——严月曾在香港求学工作，能够识别当地人，“香港人也有典型特征，男生一般都会有发型，染发打发蜡，经常背个双肩包。比较精致”。
在她的经验中，香港人北上内地的旅行，大部分时候会沿着地铁安排线路，“比如他们在深圳，只会去地铁沿线的商场，哪怕迈出商场一步可能都不怎么乐意”；但长沙不同于深圳，是一个更草莽更本地化的地方，可能会不太符合他们之前的旅游习惯。
阻碍不仅是心理上的。此前，严月几位刚刚取得香港身份的朋友来找长沙玩，“想要住洗浴中心，但因为香港人的身份无法被接待”。
Carlos也曾在预约湖南省博物馆时遇到难题。博物馆买票需要实名制，虽然返乡证的证件号码可以预定，但预留号码时，必须要用内地的手机号。最终，严月用自己的手机号才帮他订到博物馆的门票。
曾经在北京、上海、成都等多地，Alan都遭遇过酒店拒不接待港澳台居民的情况。“工作人员会说，App上面显示得很清楚，不接待港澳台居民，我一看，一行小字。真的很难发现噢。”包括这次来长沙，他总是格外留意，选择那些可以涉外的酒店。
关于手机号码的难题，Alan有自己的解决办法。“香港的很多运营商可以提供一卡两号的服务，在香港是8位数的手机号码，到了内地，可以直接转成一个11位的内地号码”，有了这个号码，港人可以在多个App上进行实名认证，“线下支付、打车、外卖都没什么问题。”
Alan说，这项服务已经开通了十余年，但以前的香港人不喜欢到内地旅游，很少人知道。
不过，在过去的这个三月，即使两位同行长沙的同事已经在Alan的指导下提前做了几乎万全的准备，他们仍在某次线下游戏需要手机支付的时候被卡在门外。Alan的账户因为早在多年前注册，得以通过平台的审查加入游戏，但至于为什么别的地方可以用，偏偏在这个地方用不了，他们至今没有搞清楚。
Alan自认是同龄人中的异类，过去的十多年，更多的香港年轻人将眼光放在海外，很少有人来内地旅游，他说朋友们“觉得我很奇怪”。
Alan坦言，更多的香港人对内地的了解还是局限在深圳广州，“对他们来说，到深圳广州就算是北上，实际上内地大得很，这个北根本算不得北”。
这几年，前往内地旅游的人的确变多了，Alan的朋友会与他分享自己的旅行，“我常听周围的人说，去了广西，去了福建，去了江西，去了湖南，他们有了这样的好奇心。”
在严月看来，这波“长沙热”是“深圳热”的一个延续，“深圳的素材可能已经被互联网平台挖掘的差不多了，他们自然会希望往内地更深入的地方找找素材，找到下一个能够推广的点”，长沙本身就是声量比较高的旅游城市，距离香港相对较近，并且又有一定的差异度。
她觉得，对港人来说，深圳像是一个踱步可至的后花园，但长沙，是一个可以满足更多饮食文化需求的地方。
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发表于 2024-4-9 11:09:20
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