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以下为正文：
海外豪宅被执行，女强人张兰被资本绊倒了不止两次
▲图源：信知也学社
▲图源：信知也学社张兰“被击穿”除了离岸信托，还有酸辣粉。中国食品安全网 315 特别报道指出，麻六记等品牌酸辣粉用的是添加了木薯淀粉、蕨根淀粉的非纯红薯粉。
报道还指出，酸辣粉里添加了“铵明矾”，可以增加粉的弹性和光泽度，使得口感更好。铵明矾是合法的添加剂，但过度摄入会引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等问题。
这些倒还不是大事，毕竟点名的不止麻六记一家。网友觉得嘲讽的是，之前麻六记遭网友爆料是代工产品。张兰高调回应，秘方和工人是自己的，只是借用别人的工厂流水线来生产产品。自家酸辣粉是纯红薯粉，言谈举止中，恨毒了食品中添加“科技与狠活”的企业，挣的都是消费者的快钱。酸辣粉事件顶多算是“宣传不实”，沉寂一段时间先卖凉面，过段时间再换个说辞接着卖酸辣粉。对麻六记来讲，最有说头的是它的股权问题。天眼查显示，北京麻六记餐饮管理有限公司的大股东居然既不是张兰，也不是汪小菲，而是一个叫“宋娜”的人。宋娜不仅持有麻六记64%的股份，还是公司的董事长、经理、财务负责人。
麻六记另一股东，“北京食通达科技发展有限公司”持有麻六记36%的股份，但食通达的法人代表同样是“宋娜”。汪小菲的父亲汪玺又通过“北京菲特装饰设计有限公司”实控食通达63.36%股权。多层穿透股权信息，竟然找不到张兰、汪小菲的任何影子。
张兰不持股很好理解，毕竟欠着钱。股权、分红啥的容易成为CVC强制执行的财产标的。汪小菲没有麻六记股份就说不过去了。会不会是汪小菲不想在股权上太突出，用“宋娜”来股权代持呢？宋娜或许是汪小菲的助理、亲戚、朋友，帮汪小菲一个代持的小忙。情况或许并没有这么简单。根据媒体报道，宋娜身份并不单纯，她是私募公司红华资本的合伙人。如果是这样也好解释。张兰、汪小菲巧妙利用资本打造新的IP“麻六记”，一个出钱一个出力。且双方在股权上有过多重博弈留下的“痕迹”，2022年8月11日宋娜在麻六记的股权比例从64%变更为36%，到了2022年11月22日宋娜的持股比例又变回了64%，食通达变回36%。股权分配这么随意，期间必定发生了什么，只不过外人不知道而已。八妹还是在麻六记中发现了汪小菲的影子。2011年汪小菲注资注资10万成立北京菲特兰装饰设计有限公司，其中汪小菲持股99%，剩下的1%的股权由其父亲汪玺持有。接着，利用菲特兰注资成立了食通达，再用食通达成立麻六记，后跟资本交换股权。费心费力通过多层公司间接持有麻六记，好处不少。一来把风险摊开，不必承担过高的公司注册成本，二来即便麻六记最后失败了，汪小菲只需要承担10万的有限责任而已。即便这样，2022年12月10日汪小菲退出菲特兰，由其父汪玺持有99%股权。有媒体评价汪小菲算是把公司控制权顶层设计弄明白了，他的做法可以把绝大部分股份拿来融资，实现资源最大化，同时还不耽误自己分红，而且还不需要承担太多责任。别看汪小菲跟大S交涉中没占到上风，资本运营却如此老辣。想必除了身边有专业团队保驾护航之外，母亲的亲身经历，也让他获得不少感悟。
3./ 张兰几次败走资本， 是因为太傻太天真？ /
张兰的众多人生故事中，闯荡资本市场那段最为荡气回肠，也最为大众熟知。加上张兰本人的渲染，若有似无地产生了悲凉色彩，为她的传奇人生博得了更多同情的目光。张兰的自述中，她有前清皇族的血统，30多岁出国打拼，靠着在加拿大打黑工刷盘子攒了2万美元。1991年底从加拿大回国创办“阿兰餐厅”，后又开办海鲜大酒楼和烤鸭大酒店。2000年三家大排档餐厅卖掉，攒了6000万创办了俏江南。2008年借助奥运会唯一中餐赞助商的名头，张兰迎来事业巅峰，豪言要将俏江南开编全球。在老乡、枫谷投资合伙人曾玉，以及易凯资本王冉撮合下，张兰用10.53%股权笑纳了鼎晖创投2亿元。但天下没有免费的午餐，张兰与鼎晖签订的协议里有一份“烫嘴”的对赌：俏江南要在2012年底之前上市，若上市失败，张兰则需要高价回购股份，还要向鼎晖创投支付一定比例的投资费用。融资后的张兰高调异常，四处演讲中时不时提一嘴“要做全球餐饮业的LV”“下一个十年末进入世界500强”“再下一个十年末成为世界500强的前三强”。这期间汪小菲也因与台湾地区明星大S的婚恋，成为娱乐版追逐的头条。一家高调之余，资金充足的俏江南2年内新增店铺20家，2010年全国店面总数超50家。事实上因政策原因，公务、商务宴请市场逐渐萎靡，资本市场对俏江南等高端餐饮能否单点模式规模化扩展也持有怀疑态度。结果，2011年监管层冻结了餐饮企业的IPO申请，俏江南A股上市失败；2012年张兰为了上市更改了国籍，但最终连港股都没上成。上不了市，不仅触发了鼎辉创投的“股份回购条款”，还使得“领售权条款”成为可能。就是说，如果鼎辉创投想卖公司，张兰也得顺从。张兰曾感慨道：“引进他们（鼎晖）是俏江南最大的失误，毫无意义。民营企业家交学费呗。他们什么也没给我们带来，那么少的钱稀释了那么大股份。”张兰还抱怨道，她早就想清退这笔投资，但鼎晖要求翻倍回报，双方没有谈拢。2013年10月30日，路透社爆出CVC将成为俏江南的白衣骑士。2014年4月，CVC宣布3亿美元收购了俏江南82.7%的股权，张兰成为仅有百分之十几股权的小股东。作为欧洲老牌私募股权基金，CVC精于算计，对俏江南采取的是“杠杆收购”的方式。3亿美元中有1.4亿美元系从银行融资获得，另外有1亿美元是以债券的方式向公众募集而来，CVC自身实际只拿出6000万美元。还债CVC也不愁，俏江南的股权质押给了银行等债权方，债务偿还依靠俏江南的现金流。
如此完美的计划是建立在俏江南能一直挣钱的基础上。2014年后，高端餐饮举步维艰，俏江南一段时间甚至卖起了盒饭。CVC一看俏江南深陷泥潭，拔腿就跑，索性放弃了俏江南股权，任由银行等债权方处置。随后，“张兰俏江南彻底出局”登上微博热搜。由于当初并购时抵押的是俏江南全部的股权，张兰那百分之十几的少数股权也随之失去。张兰声称CVC未经她同意而抵押了她那部分股权，这也是张兰一直说是CVC欠她的原因。但如果协议上没有张兰的签字，CVC也无权处分张兰的股份。张兰很可能又一次“很傻很天真”地没看清楚合同就签字了，随后双方全球打官司。事情又回到文章开头，CVC打赢了官司，到处向张兰讨债，导致张兰离岸信托被击穿。3月18日的直播中，在回应与CVC的官司时，张兰还说跟CVC的事情都在书里，借此宣传新书。历经风吹雨打的张兰，似乎并没有把这件事放心上。或者换句话说，对于经常在资本上跌倒的她而言，这种事已经习以为常了。近期，让张兰烦恼的事情也不止上述一件。3月19日晚，张兰就国外欠债一事在直播中进行了回应，有网友发现，先前离开张兰团队的运营孟贺在评论区回复称，自己带走了张兰团队20多位成员。不过孟贺随后在直播里辟谣，称相关报道是胡说八道、断章取义。他说自己的团队和张兰、汪小菲以及某餐饮品牌只是合作关系，只是因为合同问题于3月15日终止合作。他强调不存在关系不和、内讧等说法。但实话说，最近没有儿子婚姻话题加持，张兰直播间的人气大不如前。还有台湾省“记者”葛斯齐前几天跟汪小菲直播，两人边吃边说大有放化干戈为玉帛的架势。不过，葛斯齐后期直播称，还会继续告张兰。靠国外洗盘子积累财富一手打造俏江南，入选胡润餐饮富豪榜前三……如今年逾60的张兰，大半生有太多的传奇故事。只是毕生心血一朝陨落，“为了让网友下单不惜爆料家事”的抓马却成了新注脚。42岁的儿子汪小菲搞过房地产、物流公司、美妆产品，可惜都没什么起色，最后做起了老本行餐饮，也还是要靠她上场才能兜底。2022年11月，张兰在接受采访时称自己的愿望是：麻六记尽快地成长，她再陪跑20年。只是“拼命三娘”不一定好命，俏江南没撑过20年，麻六记会吗？
“怕什么？又不是第一次歇下去，已经多次歇下去了。所以也别给我捧上神坛，我就脚踏实地。下去了再站起来，怕什么啊？对吧，潮起潮落的，我从小就没怕过什么。”
在她的新书发布会上，张兰曾这样说。无论结果如何，至少这股“不服输”的劲头值得钦佩。
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发表于 2023-3-23 09:27:12
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